Brauerei

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Willkommen in der Brauerei Haberstumpf

Seit 1531 brauen wir in unserer Familienbrauerei fränkisches Bier in handwerklicher Tradition.

Gebraut mit Herz

Alle unsere Biere werden mit Liebe entworfen, mit Herz nach Handwerkskunst gebraut und dürfen in Ruhe reifen.

Alles aus unserer Region

Fränkisches Malz, fränkischer Hopfen – alle Zutaten aus unserer Region.

Wasser aus eigenem Brunnen

Das Wasser machts. Unseres kommt aus 76 mtr. Tiefe aus dem eigenen Brunnen.

Seit 1531

Beinahe so alt wie das bayer. Reinheitsgebot, seit fast 500 Jahren brauen wir hier in Trebgast in unserer Familienbrauerei Bier.
Schankrecht
seit Jahren

Schankrecht

Braurecht
seit Jahren

Braurecht

Seidla

Seidla jährlich

mindestens

Sprüch täglich

Der Bräu spricht

Handwerklich gebrautes Bier ist eine Leidenschaft

Unsere Biere

Unsere Biere

Wohl bekommts wünscht der Bräu

Haberstumpf Zunft-Pils

Haberstumpf Gagelmännla

Haberstumpf Der Weiße August

Haberstumpf Schwarze Kunni BIO

Haberstumpf Helles Vollbier

Haberstumpf Zwicklbier

Haberstumpf Kellerkrönla BIO

Haberstumpf Hopfen-Bock

Brauerei Haberstumpf -
ein magischer Ort für magische Momente

Unsere Brauereiführung -
Das Erlebnis

Alles was Du über Bierbrauen in der Brauerei Haberstumpf wissen willst

Gut eine Stunde mit dem Bräu durch die Brauerei

Lernen Sie unsere Brauerei kennen, und werfen Sie bei einer Führung einen Blick hinter die Kulissen – von der Entstehung des Bieres bis zum Genuss.

A Seidla und a Brezn inklusiv

Nach der Führung sitzen wir alle in der Hocker-Stubn mit am Seidla und ana Brenzn!

Gruppenpreis bis 5 Mann nur 35,00 €

Für Gruppen ab 6 Mann nur 6.50 € pro Gast.

Buchen online!

Ihre Buchung können Sie ganz einfach hier direkt ONLINE vornehmen. Wir sehen uns!

Der Bräu spricht:

Ich bin von Kopf bis Fuß auf Bierla eingestellt und sonst gar nichts
Team

Unser Super Team

Wir sind hier um Sie glücklich zu machen.

Hans
Hans
Der Bräuer
Elfi
Die Chefin
Yvonne
Yvonne
Die Tochter
la birreria
Blerim
Der Wirt

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Unser Bräustadl

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Unser Markt

Manchmal braucht man einen Ort, wo man einfach nur sein Bier trinken kann.

Unsere Veranstaltungen

Unser Haberstumpf Bier ist ein Stück Lebensfreude und schmeckt am Besten in Gesellschaft

Böckschiessen im Bräustadl am 10. November 2018

Gegrüßt seit Ihr alle! Freunde und Genieser des edlen Gerstensaftes. Keine Mühen wurden gescheut den edlen Hopfenbock zu brauen und reifen zu lassen. Zur Gaumenfreude und zum Genuss. Hinterfotzig kommt er daher, nicht verratend dass er ein Doppelbock ist, unfiltriert,  im Nachtrunk eine angenehme Hopfigkeit. Er bollert einfach so runder AH! Am 10. November ist…

Goller&Götz Samstag, 27. Oktober 2018

Konzertabend im Bräustadl, Brauerei Haberstumpf, Trebgast Karten an der Abendkasse für 10,00 €, Einlass ab 18h Reservierungen unter: 0172 / 8541427

Samstag, 9. Juni: Zwickl – Bierfest

Wie jedes Jahr findet auch heuer am 9. Juni wieder unser Zwickl-Bierfest in unserer Brauerei statt. Es gibt frische Bier-Spezialitäten vom Fass Bratwürste, Steaks, Pommes Fränkische Brotzeiten mit Ziebeleskäs Lachs- und Fischbrötchen Für Stimmung sorgt: HaGeBu Wir freuen uns auf Euch!

Sonntag, 22. April: Frühschoppen zum Tag des Bieres

Frühschoppen zum Tag des Bieres! Der Bräu lädt ein am Sonntag, 22. April zum Frühschoppen. Es gibt leckere Weißwürste, Brezen, das frisch gebraute Haberstumpf Weißbier ‚Der Weisse August‘, frisches Haberstumpf Zwickl und als besondere Überaschung ‚Manni und Freunde‘ – ein besonderer musikalischer Höhepunkt. Wir freuen uns auf Euch!

Das sagen unsere Kunden